Il risotto gamberetti e zucchine fatto in casa da Benedetta: un piatto delizioso da provare Se sei un appassionato di cucina e ami sperimentare nuove ricette, il risotto gamberetti e zucchine fatto in casa da Benedetta è quello che fa per te. Questo piatto unisce sapori freschi e ingredienti di qualità, creando unesplosione di gusto che conquisterà il palato di tutti i commensali. La ricetta, che troverai sul famoso canale YouTube di Benedetta Parodi, è semplice e veloce da realizzare. Le zucchine, tagliate a dadini, vengono saltate in padella insieme ai gamberetti, creando un mix di colori e profumi che renderanno il tuo risotto irresistibile. Per preparare il risotto gamberetti e zucchine fatto in casa da Benedetta, avrai bisogno di pochi ingredienti: riso, gamberetti freschi, zucchine, scalogno, brodo vegetale, vino bianco, parmigiano grattugiato, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Inizia facendo soffriggere lo scalogno tritato in una pentola con olio extravergine di oliva, poi aggiungi le zucchine tagliate a dadini e i gamberetti puliti. Fai saltare il tutto per qualche minuto, fino a quando le zucchine saranno leggermente dorate e i gamberetti ben cotti. A questo punto, aggiungi il riso e fallo tostare per un paio di minuti. Sfuma con il vino bianco e lascialo evaporare. Aggiungi il brodo vegetale poco alla volta, mescolando continuamente, finché il riso risulterà cremoso e al punto giusto di cottura. Infine, spegni il fuoco e manteca il risotto con il parmigiano grattugiato, aggiustando di sale e pepe secondo i tuoi gusti. Lascia riposare qualche minuto prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino perfettamente. Il risotto gamberetti e zucchine fatto in casa da Benedetta è un piatto versatile che può essere arricchito con laggiunta di ingredienti extra, come pomodorini freschi o prezzemolo tritato. Puoi personalizzarlo a tuo piacimento, creando la tua versione unica e deliziosa. Oltre ad essere un piatto gustoso, il risotto gamberetti e zucchine fatto in casa da Benedetta è anche equilibrato dal punto di vista nutrizionale. Le zucchine sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, mentre i gamberetti sono una fonte importante di proteine e omega-3. Il riso, invece, fornisce carboidrati complessi che ti daranno energia per affrontare la giornata. In conclusione, se desideri preparare un piatto speciale per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente vuoi deliziarti con un pasto gustoso e salutare, il risotto gamberetti e zucchine fatto in casa da Benedetta è la scelta perfetta. Segui la ricetta di Benedetta Parodi e lasciati conquistare da questa combinazione di sapori irresistibili. Buon appetito!

Risotto zucchine e gamberetti . Risotto zucchine e gamberetti: un primo piatto saporito e profumatissimo risotto gamberetti e zucchine fatto in casa da benedetta. Questo è un risotto da preparare tutto lanno, ma di certo con il suo gusto fresco e il suo profumo agrumato è perfetto destate, quando possiamo trovare anche le zucchine fresche di stagione dal nostro verduraio di fiducia.. Risotto alle zucchine - Ricetta Fatto in casa da Benedetta